Обычно яблочный пирог - шарлотку - я пеку только летом, осенью. Когда сезон на свои собственные яблоки. Чаще всего как раз летом - из тех, самых первых, иногда даже немного недоспелых, отчего пирог приобретает такую приятную кислинку.
Зимой яблочного пирога никогда даже и не хотелось, и не приходило в голову испечь.
А тут вдруг втемяшилось.
Хочется.
Ещё и в гриффиндорской гостиной почему-то так вкусно пахнет яблоками...

Обязательно испеку))))
Вот прямо приду домой, и испеку)))